我部常年高价回收：二手厨房设备、酒店饭店物资；下面总结下商用电磁炉的保养：商用电磁炉的使用频率是非常高的，如果不做好保养工作，是非常容易出故障的，所以再使用前应该详细阅读说明书。了解商用电磁炉的使用注意事项，除此之外，还要做好保养工作，那么接下来二手厨具回收小编来和您说说您商用电磁炉保养的三个步骤，一定要牢记哦。
如果想让您的电磁炉使用寿命久一点，使用性能稳定一点，使用中故障率少一点，且获得最大使用年限，那么日常使用维护是关键。下面是总结的关于商用电磁炉的日常使用及维护知识：
一、使用前检查 周围环境的检查：对于电磁炉来讲，为了安全考虑，周围不可堆放软质物体，譬如塑料袋、废旧报纸等杂物。因为大部分商用电磁炉通风口均位于底部，若有异物阻塞商用电磁炉的进风口或出风口，会造成炉灶内部过热，从而损坏机芯或内部其他元件在操作商用电磁炉时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖等铁磁物件，操作人员也应避免佩戴一些金属饰物。在商用电磁炉运行时，在其磁感范围内的铁磁物件都会发热，操作人员在不知附近发热物体的情况下，可能会被烫伤。
二、使用出现异常 商用电磁炉使用时，出现异常响动或断断续续加热等情况，应立即停止工作，关闭电源，联系我们的售后人员，我们将进行及时的处理。切忌继续使用，给商用电磁炉带来更大的伤害。
三、使用完之后 厨师在使用商用电磁炉后，需要对商用电磁炉进行清洁。商用电磁炉虽然是针对恶劣的厨房环境设计的，但是在日常生活中，厨师也应保持良好的使用习惯。商用电磁炉使用了一天，会积累大量的污垢，可以用去污粉和洗洁精进行清洁，切忌使用金属刷子刷面板。商用电磁的维护，是一个日积月累的过程，所以要坚持每天或者固定时间维护它。